Salsa vinagreta

La salsa vinagreta es la mejor salsa que podemos hacer para preparar cualquier tipo de ensaladas, y es que combina bien con todo.

Receta de salsa vinagreta

Ingredientes para preparar salsa vinagreta

  • 20 ml. de vinagre
  • 60 ml. de aceite de oliva
  • 1/4 de limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo preparar salsa vinagreta?

  • Para preparar la salsa vinagreta, tenemos que coger un bol en el que podamos trabajar bien. No tiene que ser un bol muy hondo, ya que la cantidad que tenemos que preparar es muy poca y si el bol es muy hondo, no podremos manejarla bien.
  • Ponemos en el bol el aceite y el vinagre. Con la ayuda de un tenedor, mezclamos ambos ingredientes. La idea es que queden batidos sin que el aceite llegue a emulsionar.
  • Añadimos entonces una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida. Antes de añadir el limón tenemos que hacer que ambos ingredientes se mezclen por completo con los otros.
  • Agregamos el zumo del limón y volvemos a remover todo, para que la salsa vinagreta tenga una textura homogénea e ideal para aliñar cualquier tipo de ensalada. Enfriamos un poco antes de servir.
  • Foto orientativa: Dwro8ea
Nota del autor:

Lo mejor de la salsa vinagreta es que la podemos hacer como queramos: podemos añadir un poco de fruta, algo de ajo, un poco de cebollita picadita, etc...

  • 0 min. cocción
  • 5 min. preparación
  • Dificultad principante
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  • Recetas especiales
  • Enviada el 18/07/2012
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